2.2.2冷凝器
由于制冷机组工作于高温库,因此选取加大型冷凝器,在标准工况下所选的冷凝器的排热量为15400W。
2.2.3蒸发器
该冷库使用了两台DD—3.7/22冷风机,其名义排热量(即t库=8℃,Δt=t库-t0)为3700W,但蒸发温度TE=-5℃,Δt=10℃可查得在此工况下的工况修正系数CF=1.46,由此可得实际排热量为3700×1.46×2=10804W。综上可认为制冷系统制冷量是10804W,按一天工作8小时计,则其一天所排的热量:Q排=10804×3600×8×0.241/1000=74988.4Kcal从上述计算可知,,即根据假设条件,制冷设备制冷能力能满足使用要求。
2.3使用情况
根据标准,在名义工况下,微型冷库空库降温时间小于2.5小时。安装调试完成后,进行空库降温试验:在环境温度约为32℃条件下,1.5小时内把空库库温降到6℃,达到了预期设计指标。用户在实际操作中,未经过预冷的火龙果的每天入贮量为冷库贮量的10%~20%,均未发现设备制冷能力不够的问题,都能在规定的时间内把库温降到所要求的温度。从投入使用至今两年多来,保鲜库各项性能指标均正常;用户也在使用该保鲜库中,取得了良好的经济效益。
3结论&建筑工程管理专业nbsp;
利用果蔬微型冷库对采后的果蔬进行冷藏保鲜,可有(本文转载自
www.yzbxz.com 一枝笔写作网)效解决采后过程中的损失严重问题,从而取得较好的经济效益。在保鲜库设计过程中,首先根据库容和实际空间的要求,设计库体结构;代写论文其次,根据库体容积和拟保鲜对象所需的冷量要求,从经济性、使用寿命及维修等方面综合考虑并选配制冷设备型式;另外,制冷机组制冷量设计有一定的储备量和选取加大型冷凝器效果比较好。
参考文献:
[1]程德明•浅谈果蔬微型冷库的节能•福建农机,2005(2):20~22
[2]华泽钊•食品冷冻冷藏原理与设备•北京:机械工业出版社,1999
[3]李喜宏,陈丽•实用果蔬保鲜技术•北京:科学技术出版社,2000
[4]岳帮贤•制冷工•北京:化学工业出版社,2003
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