一枝笔写作事务所 2011-06-12 字数4225字 点击: 次
3、资源优势
蜗牛养殖的主要饲料是青草、菜叶、瓜果、桔杆等,饲料来源广。全区有农业劳动力6.9万人,剩余劳动力3.2万人,可满足蜗牛养殖与加工的需要。
4、市场优势
需求量生产量本厂现产量市场占有量本厂设
计产量市场占有量
国内1200万吨20万吨20吨0.00017%1000吨0.0083%
国外5000吨1000万吨
表内所反映的情况表明,蜗牛永远大于供,本厂的市场占有量如果占国内市场的1%、国际市场的0.01%,产量就达到62万吨,可见蜗牛养殖大有潜力。
第四章建设单位的基本情况
一、建设单位概况
本项目建于2001年2月,公司和中心养殖示范场座落大祥区城南乡白州村,采用“公司+基地+农户”的模式经营管理。
1、项目单位:
2、项目单位性质:有限责任公司
3、项目单位现有人员构成
职工总数其中
管理人员技术人员技术工人一般工人
265858
大专以上毕业高中或中专毕业初中或技校毕业初中以下
12833
高级职称中级职称初级职称无(未定)职称
26414
姓名性别年龄专业职称工作单位
罗乾震男62国际商业国际商务师原邵阳市对外经济贸易公司
现本公司
李光荣男40药物教授第四军医大学
王建国男42畜牧高级畜牧师市粮油进出口公司
罗方女29畜牧畜牧师市粮油进出口公司
现本公司
二、研发能力:
1、技术来源与合作方式:企业独立开发和技术合作。
2、技术产品类型及领域。
技术开发性质:新产品
技术开发内容:产业综合技术开发
技术开发产业:养殖业和加工业
3、技术成果状况:中试成果
4、蜗牛人工养殖技术
蜗牛室内养殖技术:"高温、高湿、高钙、通风、清洁"养殖模式;
蜗牛野外生态养殖技术:果园、菜园养殖蜗牛技术;
5、蜗牛深加工技术
蜗牛初级产品:蜗牛食品、蜗牛冻肉、蜗牛罐头、蜗牛饲料加工技术;
蜗牛高级产品:蜗牛酶、EM物生液、蜗牛保健品加工技术。
6、蜗牛养殖技术主要指标
温度:25-30℃
湿度:空气相对温度75-90%
钙:占精料的7-10%
光照:50勒克斯(红、绿光)
第五章市场分析与销售方案
一、市场分析
市场容量大。由于蜗牛食品符合天然化、野味化、营养化、保健化新潮流,国内外市场广。国际市场目前蜗牛制品年需求量约40万吨(而年产量不足30万吨),且需求量与日俱增,销售量逐年扩大。美国、法国、加拿大、意大利、比利时、希腊、土耳其等国家早在一百多年前已将蜗牛视为难得的美味佳肴,食蜗牛成风。法国巴黎一个城市仅圣诞节一个节日销售量就达210多吨,法国每月每人平均需要一打(即12只),仅巴黎蜗牛商店就有500多家,美国一年需进口30亿美元蜗牛。市场价格高,蜗牛冻肉纽约出厂价相当于人民币362.39元/Kg,在法国、西班牙等地鲜活蜗牛价格相当于人民币116.11元/Kg。以12只蜗牛为原料的一盘菜肴在美国售价高达90多美元,在法国需500多法郎,在香港需60港币。我国出口蜗牛罐头FOB价格也达到每吨9000至14000美元。白玉蜗牛是我国培育的新品种,肉质细嫩、雪白、个体大,在国际市场上有很强的竞争力。国内潜在市场更广。党和国家领导人对蜗牛菜予以了很高的评价。蜗牛食品已成为大中城市宾馆、酒楼的美味佳肴,以6只蜗牛为原料的一盘菜肴在上海、广州售价为86元人民币。我国是个人口众多的大国,由于蜗牛肉产品营养丰富,味美可口,必将成为我国城乡人民的上等佳肴。随着人民生活水平的不断提高,对蜗牛产品的需求也将不断增加,如以全国每人平均消费蜗牛肉2千克计算,年总消费蜗牛肉即为240万吨,折鲜蜗牛1200万吨,而目前我国蜗牛年总产量约几十万吨,与市场的需求相差甚远。
近几年,国内已开发了以蜗牛为主要原料的保健食品系列、生化药品系列、复合营养饲料系列、化妆品系列、蜗牛罐头、冻肉系列等产品,并将批量生产。蜗牛年总需求量不断增加。
国内外庞大的市场将促进蜗牛产业的大发展。
二、项目经营管理模式
技术加工技术研究、开发
加工公司基地
回收商品蜗牛提供种螺、技术服务
销售销售
市场农户
三、技术培训
1、对养殖户和加工工人进行岗前培训。了解养殖的基本技术和加工环节要注意的事项。采取集体培训和个别辅导相结合。
2、对市场营销人员的培训。了解市场营销的方法和策略,提高营销人员的素质。采取理论培训和跟班见习相结合。
3、多形式开展培训活动,通过公司举办培训知识讲座,现场技术指导,邀请教授课堂讲授,资料函授和联网等开展培训。
第十二章可行性研究结论和建议
一、可行性研究结论
1、本项目符合国家产业结构调整总体规划。
2、本项目符合邵阳市大祥区国民经济和社会发展“十五”计划的总体规划。
3、本项目建设对调整农业结构,增加农民收入,改善居民饮食结构,解决农村剩余劳动力就业等有良好的社会效益。
二、建议
本项目选项准确、新颖,应以项目本身的广泛价值和特色为主导,发挥辐射带动作用,大力招商引资,做大做强,有效地发挥项目的投资效益和社会效益。
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