孟如教授养生保健经验

　　
　　孟如教授养生保健经验
　　孟如，女，汉族，1937年11月生，上海人，成都中医药大学首届优秀毕业生，云南中医学院教授，全国第二批名老中医药专家学术经验继承工作指导老师，云南省名中医。曾任云南中医药学会副会长，云南省政协常委，民盟中央委员，民盟云南省委常务副主委等职。孟如教授近50年来，长期坚持中医临床与教学工作，是全国普通高等教育中医药类规划教材《金匮要略选读》主编，新世纪全国高等教育中医药类规划教材《金匮要略》主审，着述尚有《难治病中医证治精华》、《中医基础与临床》等。在国内外学术期刊发表学术论文50余篇。
　　孟如教授性格开朗，喜爱运动，情趣广泛，精力充沛，她认为养生应当注重心身健康。知足常乐，情趣广泛是心理健康的基础；良好的生活习惯，诸如节制饮食与适度运动是身体健康的保障。她常说：管住嘴，迈开腿，知足乐，精神爽。本文经孟如教授本人(本文转载自 www.yzbxz.com 一枝笔写作网)审阅并修定。

　　1.个人养生经验体会
　　1．1锻炼身体，增强体质孟如教授年少时身体瘦弱，不爱运动。中学时，一次偶然机会被体育老师发现有短跑潜力，选拔送参加区一市一省运动会，多次的运动集训和丰富的运动营养膳食，不但增强了体质，也提高了对体育的爱好，此后除田径运动外，还积极参加排球、篮球运动，在大学期间成为校篮、排球队主力队员。工作后，由于工作繁忙，不能经常参加体育运动，但高强度的工作现状使孟如教授养成了长途快骑自行车和快步行走的习惯。任中医系主任期间，为在体育课中增添具有中医特色的传统医疗保健课程，再次学习已经被淡忘的太极拳和太极剑，并新学导引养生功。孟如教授认为中医院校师生学习传统中医强身健体运动，有利于开展临床养生保健。生命在于运动，运动就是保养，生命不止就应该运动不息。
　　1．2兴趣广泛，陶冶情操孟如教授上初中时，在学校的课余时间选修了学习钢琴，虽然由于各种原因，在大学和工作后的很长时间没能接触到钢琴，但她喜爱音乐的爱好一直延续至今。随着人们的生活空间的不断变化，划船钓鱼、爬山旅游、种花养草、下棋打牌、弹琴唱歌，孟如教授样样参与，活动拉近了她与同事和学生们的距离，退休后她坚持每天饭后1小时散步，每周爬山一次，并经常参加各种娱乐活动，丰富了精神生活，增加了生活情趣，陶冶了情操。
　　孟如教授常说，她们那一代经历过物质匮乏、生活困难时期，也曾多次送医送药下乡，多次带学生到艰苦地区实习，体验生活，这对于来自大城市的她来说触动很大，山区农民生活艰辛，却不畏艰苦，生产自救，人虽贫困却民风淳朴，感情真挚。生活在他们中间，使她懂得了不论贫富贵贱都要一视同仁的价值所在，也懂得了减轻他们的经济负担和缺医少药状况是她应尽的责任，因此，在那个时期，她常拿着中草药图谱，带着自己的学生和孩子们学会了在山中采集中药，在为病人服务的过程中锻炼了身体，增长了才干，得到了快乐。现在生活富裕了，她仍常教导我们要懂得珍惜今日之甜，做知足常乐者。
　　孟老还常说：学习上的不知足，工作上的知不足，生活上的能知足，是一条很好的修身养性理念，它可使人奋发向上，团结友爱，健康快乐，青春常驻。

　　蓝天碧海虽然开阔，尚有边际，而人的宽广胸怀是没有边际的。
　　1．3节制饮食，促进健康孟如教授在饮食方面主张荤素搭配，粗细结合，瓜果相伍，低脂低糖，至于辛辣、清淡除受体质限制外，可各有所好。她认为粗放一点，较之过于小心谨慎更好。中青年时代的孟老，由于工作繁忙，在饮食方面只能随便一些，退休后有条件了，常自己动手烹调一些自己喜爱的食物，在烹调过程中，精神会餐体味其乐趣，倒也怡然自得。
　　2.临床养生指导要点孟如教授认为临床养生首先应发挥中医“以人为本”的理念，应该把心理健康与身体很健康放在同等地位上，既看到病更要看到人。
　　其次，在指导方法上，增加人们对中医养生保健的了解，提升身心健康水平。同时可在临床诊疗工作中针对患者的具体情况，进行个体化指导。药疗、食疗、体疗、心理疗法在中医药临床养生中各有所长，根据所需综合运用，有时可收到事半功倍的效果。

　　第三，在具体做法上，孟如教授强调饮食与体质、疾病与食疗关系；良好的生活习惯与疾病防治；心理疏导与疾病关系等。
　　2．1重视饮食与体质的关系孟老说：食物除具营养价值外，尚有不同的性味，即寒热温凉平性与酸甘苦辛咸；而人则有不同的体质，如寒体、热体、痰湿与中性之体，体质各异的人，对食物有不同需求。民以食为天，如何吃好，吃得科学，有益于健康，是养生保健的重要内容之一，利用合理的食谱纠偏治弊，以食代药，调整机体的寒热虚实，以促进身体健康，具有简便易行、安全无毒的优点，为历代医家所推崇。宋《太平圣惠方》说“摄生者，先须洞晓病原，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”，金元名医张从正说“养生当论食补”，“治病当考药攻”。为普及中医食疗知识，孟如教授曾数次在老年大学及各级学术活动中做“老年饮食与体质”的学术讲座，结合生活与临床实践介绍了四种不同体质的识别方法及110种食物的性味功效及烹调举例，学员们听完“晚吃萝卜早葱姜，可保身体常健康”的顺口溜后，很多人说，没想到吃东西还有这么多学问。
　　2．2重视疾病与食疗关系，结合不同疾病选用不同食疗方，辅助药物治疗如孟如教授曾诊治一位女性脑积水患儿时，因患儿体弱多病，常感冒咳嗽，发热腹泻，致使治疗主病的药物经常停服，为保证脑积水患儿的中医用药，孟老开了食疗方：淮山粉、鸡金焙干研末与米粉、牛奶调服，调治半月后患儿外感咳嗽，腹泻未再出现，保证了疾病的治疗，用药两年后该病治愈。
　　此外，孟老对风热咳嗽在食疗方面常指导病人用排骨、白萝b、新鲜侧耳根炖汤服；胃寒疼痛则辅以猪肚、胡椒、生姜炖服；小儿遗尿用猪尿胞与白果炖服；血虚有寒的腹痛与肢体痛则用当归生姜羊肉汤等。
　　2．3重视良好的生活习惯与疾病防治关系如在糖尿病患者诊治中，孟如教授强调管住嘴，迈开腿对糖尿病治疗的重要性。从某种意义上说，良好的生活习惯对糖尿病患者的治疗，较之药物更为重要。
　　病人的饮食不控制，不调整饮食结构，不增加运动以消耗血糖，则药物很难奏效。对于此类疾病除药物治疗外，宣传教育十分重要，医者应告诉病人吃什么，怎样吃，并通过不断地自测血糖找出适合个体的合理膳食；如何开展一些适合自己的运动锻炼。由于在临床诊疗过程中做了这方面的工作，被动治病的状态得到改善，轻型的糖尿病患者通过调整饮食结构，增强运动锻炼后停服了原有的降糖药，而血糖维持在正常水平。(责任编辑：一枝笔写作事务所)